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晚上就要坐火车去乌鲁木齐去啦。今天上午翻冰箱，发现还有半只兔，出去很辛苦，今天中午就犒劳一下自己。去菜店，看到有新鲜的仔姜，还有线椒，就干脆做我们老家特色菜【跳水兔】
点击查看大图1.兔兔放冷水漂2个小时【中途换3次水】
点击查看大图2.宰成2厘米见方的小丁。嫩肉粉2克，拌匀，10分钟
点击查看大图3.10分钟后，用姜，盐，葱码味【盐码味道用了4克】
点击查看大图4.材料【剁细豆瓣酱，油辣海椒，白糖，花椒，小米辣，蒜，仔姜，线海椒，黄瓜
点击查看大图5.小米辣剁细，线海椒切小节，黄瓜切丁，仔姜切丝丝
点击查看大图6.用中火，把油烧热。用芡粉码好的兔丁，快速炒散，捞起来备用
点击查看大图7.锅内重新放油，姜片，花椒，蒜炸香
点击查看大图8.接着放小米辣，豆瓣酱，油辣椒炒香，炒上色
点击查看大图9.再放整蒜10来个，继续炒，炒到蒜熟软
点击查看大图10.冒汤，放一小半姜丝丝
点击查看大图11.等汤烧开，适当调味道。放兔丁下去。小火烧3分钟
点击查看大图12.接着放线海椒节，姜丝丝，黄瓜丁。烧2分钟
点击查看大图13.用海椒，花椒炝炸就可以了【我先把花椒打掉了的】
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
