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第一次做蛋糕卷，很成功，一点也没有开裂，请大家放心参考。
点击查看大图1.准备两个无油无水的盆，将蛋清蛋黄分离。
点击查看大图2.蛋黄中加入牛奶和植物油搅拌均匀。
点击查看大图3.蛋黄中加入牛奶和植物油搅拌均匀。
点击查看大图4.筛入低粉。
点击查看大图5.筛入低粉。
点击查看大图6.搅拌均匀。
点击查看大图7.搅拌均匀。
点击查看大图8.蛋清中加入几滴柠檬汁，开始打发。
点击查看大图9.蛋清中加入几滴柠檬汁，开始打发。
点击查看大图10.打发的过程中分三次加糖，最终打至能拉出小尖角状态。
点击查看大图11.打发的过程中分三次加糖，最终打至能拉出小尖角状态。
点击查看大图12.舀三分之一的蛋白加入蛋黄糊，上下翻拌均匀。
点击查看大图13.舀三分之一的蛋白加入蛋黄糊，上下翻拌均匀。
点击查看大图14.将步骤七的糊整体倒入蛋白霜的盆中。
点击查看大图15.将步骤七的糊整体倒入蛋白霜的盆中。
点击查看大图16.上下翻拌均匀，不能划圈搅拌，以免消泡。
点击查看大图17.上下翻拌均匀，不能划圈搅拌，以免消泡。
点击查看大图18.烤盘铺一层油纸，将蛋糕糊倒入烤盘，抹平。
点击查看大图19.烤盘铺一层油纸，将蛋糕糊倒入烤盘，抹平。
点击查看大图20.送进预热好的烤箱中，上下火175度20分钟。
点击查看大图21.送进预热好的烤箱中，上下火175度20分钟。
点击查看大图22.出炉倒扣晾凉一些脱模。
点击查看大图23.出炉倒扣晾凉一些脱模。
点击查看大图24.将蛋糕翻一面，放在油纸上，抹一层草莓酱。
点击查看大图25.将蛋糕翻一面，放在油纸上，抹一层草莓酱。
点击查看大图26.借助油纸将蛋糕片卷起来。
点击查看大图27.借助油纸将蛋糕片卷起来。
点击查看大图28.放进冰箱冷藏20分钟定型，拿出打开油纸。
点击查看大图29.放进冰箱冷藏20分钟定型，拿出打开油纸。
点击查看大图30.切段。
点击查看大图31.切段。
点击查看大图32.装盘食用吧。
点击查看大图33.装盘食用吧。
点击查看大图34.再来美一下。
点击查看大图35.再来美一下。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
