【花样包菜】——菜菜包

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1.新鲜包菜小半个。

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2.准备好滴配料，香菇四朵、香干两片、虾米30克、胡萝卜一小段，香油，生抽，老抽。

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3.将所有配料按照图上显示切好备用。

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4.将包菜切细丝，再撒上两勺半滴盐腌制十分钟，之后滤出水备用。

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5.将刚才展示的所有调料全部加入包菜里拌匀，这里就不一一将图上传了。

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6.将4克的酵母粉加入150左右的温水倒入300克的面粉里揉匀静止30分钟备用。

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7.将包子捏成图上所显示形状即可，详细步骤日志上有分解。

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8.将包好的菜包静止放蒸布上三分钟左右，冷水开火蒸20分钟左右即可。