南瓜豆浆馒头

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1.鹰嘴豆洗净，浸泡4小时以上，南瓜削皮切小块

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2.把鹰嘴豆和南瓜块放进豆浆机里

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3.往豆浆机注入1000毫升水

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4.按下豆浆机的“五谷豆浆”功能键

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5.豆浆机工作完毕就有香浓的【南瓜鹰嘴豆浆】

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6.把【南瓜鹰嘴豆浆】放凉，再放入酵母粉、中筋面粉和砂糖一起揉成光滑面团

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7.把南瓜豆浆面团覆盖上保鲜膜，放在室温下松弛 30分钟

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8.将南瓜豆浆面团擀成5MM厚的长方形

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9.把长方形面片翻面，卷起来成圆柱体

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10.把面团切小段成馒头生胚，南瓜豆浆馒头生胚放在蒸锅里醒发20分钟

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11.醒发后的馒头放在蒸锅里用中大火蒸10—12分钟，关火后焖5分钟再打开