湖南酿辣椒

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1.材料大集合。葱。蒜。大肚子辣椒都洗干净。猪肉在市场己经搅成肉末了。省点事

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2.把葱蒜都切细放小勺盐和鸡精。再合一起剁匀

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3.把肉跟葱蒜合在一起剁匀

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4.炒锅放点点油。把剁好的馅炒一下。我爱吃辣。就放了点辣椒末末

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5.炒熟盛出备用

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6.大肚子辣椒掏空。

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7.尾巴切个小口。排空气用的。这样才能把辣椒塞满

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8.馅有点多了。塞炸了两个就用牙签把口给堵住了。哈哈哈。。。

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9.炒锅放油把辣椒放下去正反面都煎一煎

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10.放点点水。盖上锅盖。关小火焖一会。再把辣椒翻一面再焖一会。最后收汁出锅

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11.超爱吃。。。