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在盛夏来临之际，吃货们的食欲会有所减退，吃啥都没胃口。如果来上这样的一盘凉拌木耳你还会拒绝…？凉拌木耳的最佳搭配也就是香菜和花生米，再淋上调味汁，清香可口，酸辣开胃，吃起来非常凉爽。吃上一次，一定会忘不了。
点击查看大图1.干木耳半碗的量
点击查看大图2.用大点的盘子加水泡软
点击查看大图3.泡发的木耳用剪刀剪去木耳根部，再搓洗干净。
点击查看大图4.锅加适量的水烧沸腾倒入木在焯一分钟。
点击查看大图5.煮好的木耳用水过凉，再挤干多余水分。
点击查看大图6.调味计：生抽两勺、蚝油一勺、香醋一勺、味极鲜一勺、盐半勺、糖一勺头。
点击查看大图7.锅内加少许水加热，这样盐和糖能得到充分溶解，加热过后调味汁的味会更加香浓。
点击查看大图8.加热好端出锅加一至两勺芝麻油。
点击查看大图9.花生米炒熟待用。
点击查看大图10.辣椒切成段，香菜切小段。
点击查看大图11.香菜和木耳拌均匀装入盘。
点击查看大图12.辣椒段用小火煸熟。
点击查看大图13.花生米和辣椒段倒入木耳上面。
点击查看大图14.最后将调味汁用勺子均匀淋上。
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
