在盛夏来临之际,吃货们的食欲会有所减退,吃啥都没胃口。如果来上这样的一盘凉拌木耳你还会拒绝…?凉拌木耳的最佳搭配也就是香菜和花生米,再淋上调味汁,清香可口,酸辣开胃,吃起来非常凉爽。吃上一次,一定会忘不了。
点击查看大图1.干木耳半碗的量
点击查看大图2.用大点的盘子加水泡软
点击查看大图3.泡发的木耳用剪刀剪去木耳根部,再搓洗干净。
点击查看大图4.锅加适量的水烧沸腾倒入木在焯一分钟。
点击查看大图5.煮好的木耳用水过凉,再挤干多余水分。
点击查看大图6.调味计:生抽两勺、蚝油一勺、香醋一勺、味极鲜一勺、盐半勺、糖一勺头。
点击查看大图7.锅内加少许水加热,这样盐和糖能得到充分溶解,加热过后调味汁的味会更加香浓。
点击查看大图8.加热好端出锅加一至两勺芝麻油。
点击查看大图9.花生米炒熟待用。
点击查看大图10.辣椒切成段,香菜切小段。
点击查看大图11.香菜和木耳拌均匀装入盘。
点击查看大图12.辣椒段用小火煸熟。
点击查看大图13.花生米和辣椒段倒入木耳上面。
点击查看大图14.最后将调味汁用勺子均匀淋上。
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女