凤爪烧冬瓜

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1.食材：凤爪（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、香葱

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2.将焯好的凤爪凤爪案板上剁开。

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3.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和剁开的凤爪翻炒翻炒。

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4.接着，加适量的清水。

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5.加适量的生抽。

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6.加适量的盐。

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7.加适量的白糖。

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8.调味煮开。

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9.然后，煮至冬瓜熟软，搁入香葱，即成。