黄豆猪蹄

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1.准备原材料，黄豆提前泡一夜，

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2.锅里烧开水，把猪蹄放入，汆水，去脏

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3.汆水后用凉水冲干净

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4.锅里放足够的水。一般中间不加水。放入葱姜。大火烧开

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5.大火烧开，倒入黄豆，小火慢炖。

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6.炖到筷子一插就烂，放入各种调料。关火，焖会，就可以吃了。