果果私房炸酱面,老爸老妈一直都喜欢我做的炸酱面,每次看到炸酱面被一扫而光很是开心,哈哈操作简单而且很有料哦
1.所有材料切成小丁,鸡蛋炒散
2.将肥的肉丁放入锅内煸炒出肉
3.煸出油后放入土豆丁像炸薯条一样翻炒使表面有点焦黄这样好吃哦
4.放入香菇继续翻炒
5.待香菇炒软后放入瘦肉丁翻炒
6.最后加入黄瓜丁继续翻炒,忍不住要笑了,我一直在强调两个字,翻炒
7.将两种酱混合加入,料酒,白糖,老抽,蚝油开始搅拌均匀,喜欢甜口的可以多放点糖,我喜欢甜口的所以就放了多一些的糖,个人觉得酱本身有咸味,可以不要放盐了,还需要看个人口味自己调整哦
8.搅拌成这样就好了
9.将酱倒入锅中不断的翻炒到有点黏稠
10.加入刚才打散的鸡蛋继续翻炒
11.知道如图的效果我们的酱就炒好了,炒鸡棒哦味道很香的
12.来个成品图吧
13.最后我们将黄瓜和鸡蛋饼改刀切成丝准备一会儿拌面
14.好了准备开吃吧
15.味道真的棒棒的好吃到爆哦
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女