果果私房炸酱面,老爸老妈一直都喜欢我做的炸酱面,每次看到炸酱面被一扫而光很是开心,哈哈操作简单而且很有料哦
1.所有材料切成小丁,鸡蛋炒散
2.将肥的肉丁放入锅内煸炒出肉
3.煸出油后放入土豆丁像炸薯条一样翻炒使表面有点焦黄这样好吃哦
4.放入香菇继续翻炒
5.待香菇炒软后放入瘦肉丁翻炒
6.最后加入黄瓜丁继续翻炒,忍不住要笑了,我一直在强调两个字,翻炒
7.将两种酱混合加入,料酒,白糖,老抽,蚝油开始搅拌均匀,喜欢甜口的可以多放点糖,我喜欢甜口的所以就放了多一些的糖,个人觉得酱本身有咸味,可以不要放盐了,还需要看个人口味自己调整哦
8.搅拌成这样就好了
9.将酱倒入锅中不断的翻炒到有点黏稠
10.加入刚才打散的鸡蛋继续翻炒
11.知道如图的效果我们的酱就炒好了,炒鸡棒哦味道很香的
12.来个成品图吧
13.最后我们将黄瓜和鸡蛋饼改刀切成丝准备一会儿拌面
14.好了准备开吃吧
15.味道真的棒棒的好吃到爆哦
简单又好吃
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