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因为家里先生吃素，所以会将各种美食做成素食来满足我家先生的味蕾。
馄饨就一个鲜，一个香，一个嫩。想做出这样的素食馄饨，还得从馅料入手！
（ps:有人质疑，鸡蛋算不算素，我们听净空法师讲过，只要不是种鸡蛋就是素的。种鸡蛋是可以孵出小鸡的，就不算素。然而我们市面上可以买到的鸡蛋都不是种鸡蛋，所以算素的呢～）
这是我的独家哦！！喜欢我的可以关注我，会不定时上新，特别是家里有食素者，我们可以彼此学习哦～
还会有专门小朋友可食的小食哦～
关注薄荷吧～～～么么哒
点击查看大图1.基本食材
点击查看大图2.豆腐捣碎
点击查看大图3.加入紫菜
点击查看大图4.鸡蛋炒熟，切碎。姜切碎
点击查看大图5.加入芝麻油，再打一个生鸡蛋进去
点击查看大图6.加一点小粉，适量盐
点击查看大图7.秘诀！加入豆浆，不要太多，但要加到可以搅拌到有黏性的感觉
点击查看大图8.酱。你可以随意搭配酱类，比如耗油，香辣酱等。如果是甜类的不用加糖，咸的加适量糖
点击查看大图9.拌匀备用
点击查看大图10.馅料放在馄饨皮三分之二处，摊开
点击查看大图11.折叠上来，不要对折，留边
点击查看大图12.一个指头，把中间部分按回来，两边交叠粘起来
点击查看大图13.捏合之前先在角上沾点水，不然会散开的
点击查看大图14.捏合，完成
点击查看大图15.一点也不会散开哦
点击查看大图16.煮熟，中间要加2-3次冷水再煮沸哦
点击查看大图17.备卤料：酱油，酸醋，大蒜，香菜，芝麻油，油辣椒，盐
点击查看大图18.酸辣馄饨！好啦～～～超级无敌好吃！！
点击查看大图19.这是清汤馄饨～宝宝吃的汤底是：虾皮，紫菜，香菜，芝麻油（这个不是素的，宝宝吃的～）
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
