因为家里先生吃素,所以会将各种美食做成素食来满足我家先生的味蕾。
馄饨就一个鲜,一个香,一个嫩。想做出这样的素食馄饨,还得从馅料入手!
(ps:有人质疑,鸡蛋算不算素,我们听净空法师讲过,只要不是种鸡蛋就是素的。种鸡蛋是可以孵出小鸡的,就不算素。然而我们市面上可以买到的鸡蛋都不是种鸡蛋,所以算素的呢~)
这是我的独家哦!!喜欢我的可以关注我,会不定时上新,特别是家里有食素者,我们可以彼此学习哦~
还会有专门小朋友可食的小食哦~
关注薄荷吧~~~么么哒
点击查看大图1.基本食材
点击查看大图2.豆腐捣碎
点击查看大图3.加入紫菜
点击查看大图4.鸡蛋炒熟,切碎。姜切碎
点击查看大图5.加入芝麻油,再打一个生鸡蛋进去
点击查看大图6.加一点小粉,适量盐
点击查看大图7.秘诀!加入豆浆,不要太多,但要加到可以搅拌到有黏性的感觉
点击查看大图8.酱。你可以随意搭配酱类,比如耗油,香辣酱等。如果是甜类的不用加糖,咸的加适量糖
点击查看大图9.拌匀备用
点击查看大图10.馅料放在馄饨皮三分之二处,摊开
点击查看大图11.折叠上来,不要对折,留边
点击查看大图12.一个指头,把中间部分按回来,两边交叠粘起来
点击查看大图13.捏合之前先在角上沾点水,不然会散开的
点击查看大图14.捏合,完成
点击查看大图15.一点也不会散开哦
点击查看大图16.煮熟,中间要加2-3次冷水再煮沸哦
点击查看大图17.备卤料:酱油,酸醋,大蒜,香菜,芝麻油,油辣椒,盐
点击查看大图18.酸辣馄饨!好啦~~~超级无敌好吃!!
点击查看大图19.这是清汤馄饨~宝宝吃的汤底是:虾皮,紫菜,香菜,芝麻油(这个不是素的,宝宝吃的~)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女