这款蛋糕无油无面粉低糖,适合高血糖、减肥的人吃。专门给我爸爸研究出来的方子。
1.将牛奶、白砂糖加一起,搅打至白砂糖融化
2.把原先过筛好的粘米粉、糯米粉、泡打粉加入牛奶中,用手动打蛋器混合均匀至无颗粒状态
3.加入分离出来的蛋黄,混合均匀,放一边备用
4.打蛋器开到2档打发蛋清,大鱼眼泡时加入三分之一白砂糖,后高速打发
5.如图所示,见纹路加入余下白砂糖的一半,继续高速打发
6.如图所示,见清晰纹路打蛋器感觉有阻力,加入剩下的糖,低速打发
7.蛋白提起时小弯钩,坚挺,组织细腻就可以了,蛋清取三分之一加入蛋黄米糊中混合均匀,依次混合完所有蛋清
8.在混合好的蛋糕米糊,分一半加入2勺肉酱,稍微搅拌,这个时候会有点消泡
9.另一半加入蔓越莓,稍微混合
10.此时预热烤箱,上下火均为150°
11.把模具放好,两种米糊分别倒入模具中,用纸巾把隔断上面的糊擦掉
12.放入预热好的烤箱中层,上下火150°,烘烤一小时
13.成品图
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity