豆豉干锅土豆片

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1.土豆切成半圆片

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2.金针菇去根，撕条

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3.青椒，元葱切丝

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4.油热后放入拍好的大蒜，至金黄。放入土豆片

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5.翻炒后放入金针菇和元葱，放入酱油

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6.豆豉酱放入少许水。喜欢辣的朋友可以选择辣味的豆豉哈。

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7.放入豆豉。因为土豆片不易熟，可以适当加入些水。

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8.快熟的时候放入青椒丝和香菜，少许盐和鸡精。就完成啦！