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白玉丸子洁如玉,素心居静爱生活

素心居静
收录时间:2022-11-15 14:11:13  人气:6398

如果你热爱生活,生活就是美好的。童年时期的美味会伴随你一辈子,我相信那是内心最深处对于家的温暖的美好回忆与留恋。
洁白如玉,嫩滑爽口,老少皆宜,营养丰富。用许多美好之词来赞美它一点都不为过。豆腐起码有几百种做法,今天给大家介绍的这种方法也是突然的灵感,是因为突然想我奶奶,她在我小时候经常做我爱吃的丸子给我,我今天做了改变成为全素的,以此致敬、怀念。

主料
辅料

白玉丸子洁如玉,素心居静爱生活的做法步骤

制作小窍门

注意事项以及要点:
1.也可以用老豆腐,不过要将老皮切去;
2.香菇洗好后要挤干水,否则因为会出水会影响豆腐泥;
3.搅拌时候要顺一个方向不停搅拌,这样豆腐丸子才能浮在水上,口感才更加细腻。

分类: 热菜 儿童 老人 冬季食谱 晚餐

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