西红柿沙拉是夏天比较常见的家庭沙拉,制作工艺简单便捷,口味多种多样,有椰奶西红柿沙拉,有冰果西红柿沙拉,有葡萄西红柿沙拉,哈密瓜西红柿沙拉。。。
今天我们为大家介绍的是,西红柿沙拉的基本款,最初的西红柿沙拉,白糖西红柿沙拉。
西红柿,每个地方的叫法不一样,广州人叫番茄,北京人叫西红柿,苏北人叫洋柿,夏季常见的厨房蔬菜!
小时候,我也好奇怪,幼儿园第一次学到西红柿和黄瓜是蔬菜的时候,反问了老师一句,西红柿和黄瓜是瓜果怎么会放进蔬菜的篮子呢?
小脑筋狠狠地风暴了一把,呵呵。。。
1.用淘米篮清洗一下西红柿,我们选择了四个西红柿,单身一族四个就够了!
2.准备一只空的沙拉专用水晶碗
3.洗好的西红柿放上菜板
4.切开,因为是家庭食用,可随便切
5.这次买的西红柿切开都是心型,好可爱的!呵呵。。。都舍不得吃了。。。
6.都是心型的,好cute,都舍不得吃了。。。
7.全切好了!
8.加白糖,放一汤匙
9.再放半汤匙!
10.静1分钟
11.用保鲜膜封起来!
12.送入冰箱里面冰一下,口感更好,夏天好热,清凉解暑!
13.放进冰箱里,放拉菲葡萄酒旁边。。。我家冰箱里啥都有。。。毛豆,辣椒,煎饼,5种口味的辣椒,还有大葱大蒜还没放进去,放进去更乡土了!怕串味,都放厨房里了!
14.调好冰箱温度
15.洗菜板。。。
16.洗干净!水龙头直冲,不要舍不得水,用抹布擦,那会残留细菌的,医学上叫,用流动的水冲洗干净!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文