整形面包水份不要太多,太软了不好整形哈~夏天温度高发酵快所以面团分量不要太多,我这个量做了一个吐司余下做了4个80克的兔子面包。
1.除黄油外所以的放入面包机搅拌。
2.10分钟后加入黄油搅拌。
3.揉出不易破的薄膜,不是做吐司没这要求啊。
4.放入面包机盖上保鲜膜一次发酵。
5.发酵好的面团,用沾了高粉的手指戳个洞,洞口不回缩不塌陷即可。
6.排气后分成80克一个的面团,天热稍微醒发一下。
7.取一个面团用擀面杖擀成椭圆形。
8.翻面长的底边压薄,从上往下卷起。
9.盖上保鲜膜醒发一会。
10.用手搓成长条,如果一次不能搓的很长就醒一下分次搓长。
11.按图所示,放半根火腿肠(一根太长了)
12.如图所示,从火腿肠上面的地方穿过去。
13.做好的样子。
14.逐个都做好盖保鲜膜2次发酵。
15.发酵好后刷蛋液,把红豆放上去当眼睛。自己吃可以融化巧克力画啊。
16.180℃中层20分钟,上色后可加盖锡纸(温度仅供参考)
17.成品欣赏。
18.成品欣赏。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人