香烤薯条

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1.土豆切条用清水浸泡去除多余淀粉。

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2.土豆条冷水下锅，加少量盐，水沸后焯2min，捞出沥干水分。

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3.土豆铺在烤盘上，拌入适量食用油，撒上盐和黑胡椒，烤箱180度烤40min。

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4.烤好的薯条可搭配番茄酱。