1.准备好材料
2.将鸡蛋分离,蛋黄和蛋清分别放入无水无油的容器内蛋黄里倒入油,牛奶,糖,搅拌均匀。筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状
3.蛋清盆内倒入白砂糖[蛋清里绝不能有一点蛋黄,或者油水,不然没办法打发]
4.将蛋清高速打发到打蛋器提起时有坚挺的三角为止
5.将打发的蛋清分三次与蛋黄糊搅拌。每次切拌均匀后,放入剩下的。【要采用切拌手法,像炒菜手法一样,不能打圈,否则会导致消泡】
6.搅拌好的蛋糊倒入六寸模具中,震出大气泡
7.放入烤箱,中层,上下烤150℃,30分钟160℃ 5分钟
8.香喷喷出炉啦,立马倒扣,防止回缩
9.放凉后脱模,
10.可以选择切块品尝咯,好开心!????
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao