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一直喜欢吃云南火腿饼，咸咸甜甜的味道。于是在美食天下收搜方子，找到了叶子的小厨改良后的酥皮方。天热不想出门，躲在空调房里做美食也是一种享受。把餐桌变成了我临时的操作台。看似简单的方子，操作起来还是挺费时间的，参照叶子的小厨的方子各个觉得水面皮做出来有点干，包的时候很是费劲，不过她的图片做出来看着跟我的不一样，不知道是我哪个地方没弄明白。各位有经验的达人指点下。
点击查看大图1.水面皮材料和油酥皮材料各自揉成团
点击查看大图2.各自用保鲜膜盖上松驰一个小时
点击查看大图3.我怎么觉得我做的水面皮比油酥皮做出来看着还小呢？
点击查看大图4.把松驰后的两个面团各分成20个，放十分钟左右
点击查看大图5.用一个水面皮包住一个油酥皮后，擀成㮋圆形再卷起放十分钟左右
点击查看大图6.再把面团擀成㮋圆形卷起，然后两头捏到一起再用手按下去成圆的面皮（这步忘记拍照了)
点击查看大图7.这个是我分好的火腿馅。
点击查看大图8.包好。
点击查看大图9.刷上蛋黄液，散上黑芝麻。
点击查看大图10.烤箱180度20一25分钟左右，出炉一
点击查看大图11.成品图
点击查看大图12.看的见的火腿
点击查看大图13.送给侄儿的
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
