虫草花鸡爪瘦肉汤

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1.虫草花提前前小时泡发

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2.准备材料，鸡爪、瘦肉、姜、胡萝卜、玉米

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3.将材料洗净后进一步加工，鸡爪切去脚尖、瘦肉切块、姜切片、胡萝卜切块、玉米切片，本来还有红枣的忘了放上拍照

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4.锅内煮开水后放入鸡爪和瘦肉，加适量料酒掉过水后冲洗干净，沥干水份备用

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5.炒锅内留少量油放入姜片小火炒香，再放入鸡爪和瘦肉翻炒两三分钟。这一步是为了后面煲出来的汤更浓

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6.翻炒完一次性加入足量开水，上盖大火继续煲五分钟。如果有深汤锅这一步直接在汤锅中完成也可以

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7.将其他材料和汤水一直倒入汤锅中，煮开后继续转小火煲半小时

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8.中途煲到十五分钟时加入虫草花和红枣，最后加一点盐提味，因材料本身煲完已经有甜味，所以不用再加鸡粉

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9.成品图，看这颜色就让人垂口欲滴