经常食用发面的食品对身体有很大的好处,特别是脾胃不好的朋友,经常吃点发面的食品对身体有很好的保健作用。前几天做了这款千层发面饼,松软可口、有淡淡的五香粉味道,喜欢的朋友可以尝试一下。
点击查看大图1.用温水加酵母将面粉和成光滑柔软的面团,盖上保鲜膜自然发酵。
点击查看大图2.待面团发酵至用手指按压不再弹起即是发酵好了。
点击查看大图3.将发酵好的面团反复揉搓至气泡排出。
点击查看大图4.按照自己的锅的大小,分成合适的剂子。
点击查看大图5.取其中一份擀薄,尽量成正方形,如果实在不行可以用刀裁剪一下。
点击查看大图6.刷上植物油、撒少许盐、五香粉。
点击查看大图7.用刀在右半侧划两刀,均匀的分成三份。
点击查看大图8.把右侧下面的一片向左侧折一下。
点击查看大图9.向上翻折。
点击查看大图10.再将右侧中间那片折向左侧。
点击查看大图11.再向上翻折。
点击查看大图12.再将右侧的一片折向左侧,稍做整理。
点击查看大图13.用擀面杖擀薄,不要太薄。
点击查看大图14.二次饧发10分钟,表面刷点水,沾点芝麻。
点击查看大图15.平底锅刷植物油,将饼烙至金黄色微微发焦即可。
点击查看大图16.切开食用。
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿