点击查看大图1.羊肉????洗净切成大块沥干水、洒上花椒拌匀、研制20分左右!肥肉部分另放在一盘子切小块
点击查看大图2.如图切洋葱和胡萝卜!
点击查看大图3.生姜切碎
点击查看大图4.肥的羊肉先放锅里小火把油炼出来!
点击查看大图5.油吐的差不多再把大块羊肉和生姜放锅里翻炒、待到羊肉紧致、放入洋葱翻炒
点击查看大图6.一直炒
点击查看大图7.待肉肉7、8成熟,放点水、如图、这个水为尤为重要、决定成品时米饭的颗粒感
点击查看大图8.我用两个锅烧的、高压锅和米饭锅、在锅底铺上一层胡萝卜、一半留下
点击查看大图9.胡萝卜上面铺上一层米、一半米留下。然后铺一层羊肉
点击查看大图10.再铺一层剩下的米(背景忽略掉)
点击查看大图11.再铺一层剩下的胡萝卜。(背景忽略掉)
点击查看大图12.高压锅按下煮饭档、、时间到后别急着打开、、再闷几分钟!我的打开就这样的啦……
点击查看大图13.小心烫手、倒在大的锅里
点击查看大图14.拌匀、仔细拌匀……因为这是倒数第二部
点击查看大图15.倒数最后一步就是开吃!啦啦噜........
点击查看大图16.配上凉拌菜一起吃才不会觉得油腻、不爱吃肉的人、两碗不是问题
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児