搜索
夏天做一盘凉拌鱼片，麻辣爽口少油腻，鱼片嫩滑可口，非常不错！记得以前在外面吃的时候，后来才知道有的会加嫩肉粉（食品添加剂），这样会含有化学成分，主要是提高口感。自己在家做就没那个必要了，如果那样的话自己太对不起自己了。所以吃美味，还是自己动手才干净卫生放心吃！只要熟练几次，也能做成那样的口感！
点击查看大图1.草鱼一段，处理干净清洗
点击查看大图2.鱼块削皮去骨。鱼骨剌片下来就是鱼排，自己也可以另做其它美味！
点击查看大图3.片出来的鱼片图
点击查看大图4.片好的鱼片加料酒、味极鲜、胡椒粉、生粉、盐、蛋清抓捏上浆。
点击查看大图5.鱼片浆好完成
点击查看大图6.锅内加适量的水烧开，将鱼片下锅氽熟。
点击查看大图7.将氽好的鱼片捞出用凉水过几次，再沥干水分
点击查看大图8.鱼片装入盘中待用
点击查看大图9.准备调味汁：生抽、蚝油、醋、糖、蒜末、芝麻油调拌好上锅蒸温热端出。
点击查看大图10.调味汁淋到鱼片上
点击查看大图11.将青红辣椒切好撒上。
点击查看大图12.锅内倒入适量的油烧热，将麻椒爆香用勺子淋浇上到辣椒上面。
点击查看大图13.最后撒上熟芝麻，用香菜围边。一盘麻辣爽口的凉拌鱼片大功告成。
点击查看大图14.吃一口，美味十足！
点击查看大图15.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
