【芹菜虾皮鲜肉水饺】

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1.芹菜虾皮水饺的材料。 为省事我在菜场买的饺子皮（当然没有自己和面的好），主料还有肉沫、虾皮、鸡蛋、生姜、香葱、芹菜，调料：香油、盐、味精、鸡精、白胡椒粉、花椒粉、白糖。

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2.先将芹菜焯水

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3.再将芹菜、香葱、生姜切末与调好的鸡蛋、掉聊、肉沫全部混合拌匀为饺子馅。

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4.拌匀后的饺子馅放置20分钟。

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5.包饺子，下锅煮熟！

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6.一盘热气腾腾的芹菜虾皮做好了！配上沾水即可