豉香黑鲳鱼

点击查看大图

1.食材：黑鲳鱼（已去头去内脏洗净）、姜片、香葱、豆豉

点击查看大图

2.烧锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。

点击查看大图

3.接着，搁入姜片，加适量的料酒。

点击查看大图

4.加适量的生抽。

点击查看大图

5.加适量的盐。

点击查看大图

6.加适量的白糖。

点击查看大图

7.加适量的豆豉。

点击查看大图

8.然后，加适量的清水调味煮开、煮至汤汁差不多了。

点击查看大图

9.最后，出锅装盘，搁入香葱，即成。