茴香薄荷软饼

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1.薄荷汁的制作原料：薄荷叶。

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2.薄荷叶切成碎。

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3.放入豆浆机的杯桶里，盖好上盖，启动玉米汁程序，就会得到一碗薄荷汁。

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4.制作茴香薄荷软饼的原料：面粉、鸡蛋、盐、薄荷汁、茴香。

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5.面粉中加入盐拌均匀。

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6.加入鸡蛋，搅拌均匀。

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7.慢慢地将薄荷汁加入到面粉中，搅拌均匀成流动的状态。

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8.茴香切碎。

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9.加入到面糊中，搅拌均匀。

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10.锅烧热后抹少许油，舀一勺面糊倒入锅中，将面糊摊平。

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11.当底部成型后，翻面烙另一面，两面呈淡黄色时，饼成熟取出即可。

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12.成品。