心急吃不了热豆腐。
失败之后,愈发感到缩手缩脚,不敢妄行。因事而延误的计划,失去了设想中不慌不忙的从容,而有些慌乱起来。
一个多小时的烘烤,似乎可以让人稍事歇息,却忍不住心怀担忧,这一次,又是个什么结果呢?持续膨胀,状况看起来似乎还好。虽然犹疑着,是不是可以多烤一会,却还是在定时器叮的一声后,结束烘烤。而先前的揣测正开始成为现实。穹顶向下凹陷,但四壁似乎还在维持原有的高度。莫非这一次只是塌了顶而没有收腰?忽然就迫不及待想要看个究竟,左拍右晃,它好像并不太乐意脱离母体。忽然意识到手中正热,忽然意识到不妥,但,既然已经不妥,就继续不妥下去吧。脱得模来,它好像更不成样。。。
点击查看大图1.用料:奶油奶酪100克,低筋粉30克,鸡蛋2个,牛奶58克,黄油22克,细砂糖30克
点击查看大图2.奶油奶酪室温软化,座入热水中,加入牛奶,搅打至顺滑。
点击查看大图3.加入黄油,搅拌均匀。
点击查看大图4.离开热水,加入蛋黄,搅打均匀。
点击查看大图5.筛入低筋粉,
点击查看大图6.拌匀。备用。
点击查看大图7.蛋白搅打成粗泡,分三次加糖搅打,
点击查看大图8.成带小弯勾的湿性发泡。
点击查看大图9.取三分之一蛋白到奶酪糊中,拌匀,
点击查看大图10.倒回蛋白中,
点击查看大图11.轻轻翻拌均匀。
点击查看大图12.倒入容器,8分满。
点击查看大图13.放入烤箱,中下层,水浴,上下火160度,烤70分钟。
点击查看大图14.取出,晾凉。
点击查看大图15.脱模。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女