这个煮的是两个人的食材,之前一直做的是咖喱鸡排饭,但是天气热,炸鸡排花了好多时间,觉得受不了,就想了这个偷懒的法子,吃起来和咖喱鸡排饭差不多
1.准备食材,(洋葱忘拍了)
2.鸡肉先用擀面棍拍打松弛下(这样腌制比较快入味,),然后切丁,放酱油少许,盐,黑胡椒粉,耗油,嫩肉粉少许(可放可不放),拌匀,然后先放一边。
3.胡萝卜,土豆,洋葱分别切丁
4.热锅下油,下鸡肉炒熟,炒好先把鸡肉用碗乘起。
5.炒锅洗干净,先下洋葱和胡萝卜炒出香味,然后在下土豆翻炒
6.等土豆,胡萝卜差不多熟了,下水,比食材平面多一些就行,熬制15至20分钟
7.开小火,下鸡肉和两瓣咖喱块,用铲子来回拌至融化(咖喱若在底部容易烧焦),汤水变浓稠就好了。
8.白米饭扣到盘子里,然后浇一圈咖喱鸡肉就可以了
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝