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家里还剩下一些小土豆，于是昨晚准备，今天早上烤，完成了一次焗土豆泥。三人份，配上了南瓜浓汤，我们家先生今天一早出门没来得及用早餐。母子俩早餐吃不完。余下的土豆泥玻璃餐盒带到了单位，几个小同事都说好吃，可惜太少。
点击查看大图1.食材图，土豆用高压锅煮好剥了皮后称重的。芝士用的是总统牌的马苏里拉。
点击查看大图2.四样配料都切成丁
点击查看大图3.冰箱取12g黄油，入锅化开
点击查看大图4.现将洋葱和胡萝卜丁下锅煸炒
点击查看大图5.再倒入香肠丁
点击查看大图6.翻炒后加适量食盐调味
点击查看大图7.土豆装入保鲜袋，用擀面杖擀成泥
点击查看大图8.土豆泥里也加一茶匙精盐
点击查看大图9.将炒好的食材加到土豆泥中（留下一点），并加适量的黑胡椒粉
点击查看大图10.将土豆泥拌匀（旁边留下的炒好食材将用到南瓜浓汤中）
点击查看大图11.将拌好的土豆泥倒入烤碗，压平后撒下青椒粒
点击查看大图12.将马苏里拉芝士切成条
点击查看大图13.放在烤盘食材上
点击查看大图14.入190度预热好的烤箱烤18分钟左右，至表面微微泛焦黄即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
