点击查看大图1.100克倒莓倒入料理机搅成果泥
点击查看大图2.电动打蛋器将稀奶油打至8成发 (勉强可流动即可)
点击查看大图3.吉利丁片用凉水泡软后加入两大勺开水将搅拌融化(忘记拍融化后的照片了)
点击查看大图4.将蓝莓果泥和融化后的吉利丁水倒入打发的稀奶油中
点击查看大图5.搅拌均匀 蓝莓慕斯馅即成
点击查看大图6.戚风蛋糕片切去边角料使其比模具小一圈即可(戚风蛋糕的做法可参考我之前的作品)
点击查看大图7.将慕斯馅倒入模具中 放入冰箱冷冻两小时以上
点击查看大图8.蓝莓味qq糖加入开水了没过qq糖即可 搅拌至融化(没有买到蓝莓味的qq糖所以我是用葡萄味的代替)
点击查看大图9.qq糖液完全放凉后将慕斯蛋糕取出 慢慢将qq糖液倒慕斯蛋糕模具中
点击查看大图10.盖上保鲜膜放入冰箱 直到完全凝固后取出脱膜(取出后用电吹风吹模具四周可很好的脱膜)
点击查看大图11.蓝莓点缀 完成
点击查看大图12.切块
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児