番茄枸杞玉米羹

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1.用料：番茄120克，新鲜玉米粒180克，枸杞5克，亚麻籽油5毫升，盐少许，水适量

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2.番茄顶部划十字，用开水烫半分钟。

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3.去皮，捣烂。

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4.玉米粒洗净，放入料理机，加水，

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5.搅打 成细浆。

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6.倒入锅中，

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7.加入番茄。

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8.置火上，中小火加热并不断搅拌。

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9.待汤汁浓稠，玉米糊煮熟，加入枸杞，再煮沸几分钟。

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10.熄火，加入盐搅拌均匀。

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11.盛出，浇上亚麻籽油，

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12.表面用枸杞点缀。