从收到这个煎锅的时候就已经想好要做这个可丽饼了!拔草拔草拔草!非常百搭、非常清爽的早餐或者下午茶。
1.取干净的盆子,加入牛奶、鸡蛋、30克糖、酸奶
2.搅拌均匀后加入融化了的黄油,搅打至无油星
3.低筋面粉筛入,用手动打蛋器混合至无颗粒的状态
4.混合好的液体,比较稀
5.此时我们要过滤4-5次,这样饼液会变得很细腻
6.电陶炉开800,热一下锅,摸着有点烫手
7.此时可以舀一勺半的饼液到锅中,慢慢晃匀
8.继续800的火,慢慢煎,如果中间已经熟了有气泡,就稍微挪开点,偏离中心点,煎周围的饼液
9.等到都凝结了,表面光滑不沾手,就可以移开锅,轻轻用硅胶刀分开一点边边,倒扣轻晃就掉下来了
10.淡奶油150克倒入干净无水无油的盆中,加入20克糖
11.用打蛋器打至6成发,成不流动的状态就好
12.水果切片
13.取饼皮一张,在一个位置放入一汤勺淡奶油、码上水果,然后左右对折起来
14.表面撒上切碎的核桃仁,或者再淋点巧克力、酸奶
15.很美味~~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文