黑木耳焖红白~~献给母亲的健康菜

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1.黑木耳需提前浸泡至软。

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2.烧热油锅倒入少许橄榄油放入大蒜爆香。

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3.接着将切成片的土豆加入大火翻炒。

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4.片刻后将红萝卜也加入一起大火翻炒。

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5.将土豆与红萝卜炒均匀后把浸泡过的黑木耳加入。

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6.调入少许盐、白糖、鸡精、胡椒粉以及一碗水焖至水分收干即可。