百吃不厌的土豆,今天来个大变身吧,做一个软糯嫩滑奶香浓郁的土豆泥,再搭配火腿,蔬菜,沙拉酱,还有自己做的草莓果酱,简直太棒了!
点击查看大图1.土豆清洗干净,放入蒸锅带皮蒸熟。(我用的是电高压锅)
点击查看大图2.火腿,圆葱,胡萝卜切成碎末。
点击查看大图3.热锅放入橄榄油,倒入切好的蔬菜,煸香,加一点盐调味备用。
点击查看大图4.蒸好的土豆剥皮放碗里。
点击查看大图5.用硬一点的勺子把土豆压成泥,这时候的土豆泥是很干的,慢慢加入牛奶,不停的搅拌,变成更加细腻顺滑的土豆泥。
点击查看大图6.加入炒好的蔬菜和沙拉酱一起拌匀。
点击查看大图7.拌好的土豆泥。
点击查看大图8.盘底放一片生菜,心形模具中放入土豆泥,做成心形。
点击查看大图9.做出两个心形的土豆泥。西红柿底部切掉,中间切一刀,再切成三角块,沿着尖部往下切,但不要切断,立在盘子一边做装饰。
点击查看大图10.草莓果酱放入裱花袋里,用剪刀剪个小口。
点击查看大图11.用草莓酱在土豆泥上做个小装饰,美味的土豆泥就完成了。
点击查看大图12.特别好吃的土豆泥。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児