百吃不厌的土豆,今天来个大变身吧,做一个软糯嫩滑奶香浓郁的土豆泥,再搭配火腿,蔬菜,沙拉酱,还有自己做的草莓果酱,简直太棒了!
1.土豆清洗干净,放入蒸锅带皮蒸熟。(我用的是电高压锅)
2.火腿,圆葱,胡萝卜切成碎末。
3.热锅放入橄榄油,倒入切好的蔬菜,煸香,加一点盐调味备用。
4.蒸好的土豆剥皮放碗里。
5.用硬一点的勺子把土豆压成泥,这时候的土豆泥是很干的,慢慢加入牛奶,不停的搅拌,变成更加细腻顺滑的土豆泥。
6.加入炒好的蔬菜和沙拉酱一起拌匀。
7.拌好的土豆泥。
8.盘底放一片生菜,心形模具中放入土豆泥,做成心形。
9.做出两个心形的土豆泥。西红柿底部切掉,中间切一刀,再切成三角块,沿着尖部往下切,但不要切断,立在盘子一边做装饰。
10.草莓果酱放入裱花袋里,用剪刀剪个小口。
11.用草莓酱在土豆泥上做个小装饰,美味的土豆泥就完成了。
12.特别好吃的土豆泥。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868