搜索
鳝鱼煲汤，用腊肉提鲜，美味至极！
点击查看大图1.黄鳝带刺切断，洗净。莴苣切滚刀片，笋切片。
点击查看大图2.腊肉青椒切片，准备少量干辣椒和姜，大量整蒜瓣。
点击查看大图3.炒锅热适量油。
点击查看大图4.中火煸炒腊肉。
点击查看大图5.煸出腊油，倒入干辣椒和姜蒜稍炒。
点击查看大图6.倒入鳝段，加少量料酒，大火翻炒。
点击查看大图7.加适量盐，生抽和醋。
点击查看大图8.倒入开水，基本与食材齐平。
点击查看大图9.大火烧开后丢入配菜，尝尝汤水咸淡，若淡，再加盐。
点击查看大图10.盖锅盖大火稍煮。
点击查看大图11.配菜熟后丢入青椒块，撒入适量胡椒粉。稍搅拌，关火入煲锅。
点击查看大图12.成品
点击查看大图13.成品。
点击查看大图14.成品
点击查看大图15.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
