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朝鲜蓟应该是它的学名，原产地是地中海，在法国大量种植也有法国百合之称，也有的称为菊蓟因它开花时有点像菊花一样所以得名，它有润肺、清热解毒的作用，口感有点苦吃后嘴里回甘。在法餐中它是用来作为前餐或沙拉、配菜等。
点击查看大图1.朝鲜蓟清洗干净。
点击查看大图2.准备奶酪和火腿片。
点击查看大图3.盐、楜椒粉。
点击查看大图4.把朝鲜蓟一片片的剥下。
点击查看大图5.剩下这样嫩黄色的花骨朵就行了。
点击查看大图6.把花骨朵顶部切开去掉。
点击查看大图7.把它切开两半。
点击查看大图8.把花骨朵中心的毛去掉。
点击查看大图9.热油锅倒入少许橄榄油。
点击查看大图10.把切好的花骨朵下锅排好中火煎5分钟。
点击查看大图11.朝下的一面成焦黄色就可反面撒上盐和楜椒粉再煎5分钟就可以出锅了。
点击查看大图12.放置稍凉就可一正一反的排好在盘子上。
点击查看大图13.然后摆上火腿片。
点击查看大图14.最后把帕玛森奶酪切成随意状撒在上面就好了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
