一 # 天气太热了,,感觉已经热到没有味觉????快上些辣辣的刺激下味蕾吧????????
1.胖头鱼对半切,用剪刀把鱼头里的脏东西剪掉,清洗干净,如果怕不入味可以用少许盐和料酒腌制下
2.锅内放入油,无需太多正常炒菜量就好,放入香叶八角麻椒放入油内炸下捞出。放入豆瓣酱翻炒。
3.放入鱼头轻轻翻动,煎至鱼头表面焦焦的放入干辣椒,姜,蒜(放一半)料酒,生抽,老抽 老抽可以少放点加入适量清水,放入糖,中火炖煮大约20分,期间不用搅拌
4.最后把豆腐切块放入锅内在炖煮5分钟,放入另一半大蒜,加入味精就可以出锅了,撒上葱花和香菜,香香的
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆