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宝宝辅食——银鱼蛋黄青菜粥

GCbaby
收录时间:2022-12-19 20:23:59  人气:9230

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有鱼刺,适宜小孩子食用,利于人体增进免疫功能和长寿。银鱼+鸡蛋,最佳组合,增加蛋白质的吸收。

主料
辅料

宝宝辅食——银鱼蛋黄青菜粥的做法步骤

制作小窍门

蛋清分离小妙招:

方法1、把鸡蛋从蛋壳中间磕开,两手各拿着一半蛋壳让蛋液来回在两边倒腾,多来回几遍蛋白逐渐流走了,最后就剩下光溜溜的蛋黄。

方法2、把鸡蛋直接磕了倒到碗里,用空矿泉水瓶挤出部分气体,对着蛋黄一吸,蛋黄就跑进瓶里了,把它倒到另一碗即可。
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