花样馒头

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1.一斤白面加水和酵母发一个团；一斤白面加150g黑米面黑和适量水、酵母，发一个团。（夏天大约要发两个小时）

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2.将两个团擀成椭圆饼状，摞在一起，并用擀面杖再擀几下，不要太薄。

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3.将擀好的面饼卷成如图形状。

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4.卷好的面卷切成块。

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5.将切好的面块放平。

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6.用手将面饼稍压。

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7.压好的面饼用双手团一团。

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8.开锅后蒸20分钟即可。