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记得小时候，每次缠妈妈给我做好吃的，妈妈便自己动手在家为我炸菜角，刚炸出的菜角色泽金黄、外酥里软、鲜香爽口，一口气能吃上好几个。这不，自官方微信推出油条和糖糕后的做法后，很多宝妈就惦记上了炸菜角这款美味小吃了，纷纷留言问小厨子炸菜角的馅料怎么调？和面用烫面、发面、还是死面呢？别着急，小厨子这就把妈妈的做法现场给宝爸宝妈们演示一下，快来看看跟你家的做法有什么不同吧？
点击查看大图1.面粉中加入开水搅拌均匀，放凉后和成面团。
点击查看大图2.粉条和木耳放入开水中进行发泡。
点击查看大图3.发泡好的木耳、粉条剁碎备用。
点击查看大图4.韭菜切碎，放入适量食用油搅拌均匀，防止出水。
点击查看大图5.鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。
点击查看大图6.锅内加油烧热，倒入鸡蛋液进行翻炒
点击查看大图7.炒好的鸡蛋切成碎块
点击查看大图8.切碎的鸡蛋、木耳、粉条、韭菜、盐、十三香和虾皮混合与容器中搅拌均匀，这样，菜角馅料就做好了。
点击查看大图9.和好的面团揉成长条
点击查看大图10.分成均匀的剂子，撒上少许干面粉。
点击查看大图11.分好的剂子用手搓圆，按一下，擀成厚薄均匀的圆面饼。
点击查看大图12.擀好的面饼放入馅料，边缘捏严，这样生菜角就做好了。
点击查看大图13.油热，将生菜角轻轻放入
点击查看大图14.待菜角炸至金黄色，飘起时，捞起控油即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
