搜索
最近口味变得有点重，大夏天的特别想吃玛德琳、磅蛋糕这些重油的。
恰好收到朋友的有机咸鸭蛋，很香很香的，就想着能不能把蛋黄给加到甜品里面去，正好中和掉甜腻的感觉。
光想没用，要有行动，所以菜谱就这么来了。
我不会告诉你一盘12个我两次就搞定了！真的很好吃，咸蛋黄的咸被甜中和了，可是减少了甜腻的口感，香味更浓。赞一个~
点击查看大图1.柠檬洗干净，削下外层黄色的皮，不带白色的，剁碎备用
点击查看大图2.咸鸭蛋煮熟，取蛋黄，并碾碎，与柠檬拌一起备用
点击查看大图3.准备好材料，糖、低粉+泡打粉过筛、柠檬汁、鸡蛋（拍的时候忘了把另一个打下去），黄油切好要隔热水融化
点击查看大图4.鸡蛋加糖，搅打成蛋液
点击查看大图5.蛋液中加入柠檬、蛋黄沫，混合均匀
点击查看大图6.加入融化放温的黄油，搅拌均匀
点击查看大图7.再次筛入粉类，并用刮刀翻拌均匀
点击查看大图8.面糊要用保鲜膜盖好，放冰箱冷藏一夜，没有时间的话也要冷藏2-3小时
点击查看大图9.提前20分钟烤箱预热上下火180°
点击查看大图10.面糊从冰箱取出，稍微搅拌下，装入裱花袋中，玛德琳模挤8分满即可
点击查看大图11.放入烤箱中层，上下火180°，烤15分钟，上色即可
点击查看大图12.出炉后及时脱模，晾凉。模具没有经过任何处理，烤好后直接倒扣即可脱模
点击查看大图13.最好放于上下有空间的晾架上晾凉，避免水蒸汽过多
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
