外面有个大太阳,我的面包中有个小太阳,一口一个太阳蛋,把炎热、饥饿统统吃掉,O(∩_∩)O哈哈~(我知道太阳蛋是煎出来的那种,但是觉得这样切开的白煮蛋也好像小太阳滴~(✿◡‿◡))
点击查看大图1.鸡蛋洗净,放入锅中,加入2g的食盐(防止鸡蛋煮的时候开裂),煮熟鸡蛋,大概10分钟左右。
点击查看大图2.称取好高筋面粉。
点击查看大图3.对角线放盐和白砂糖,中间放酵母。
点击查看大图4.根据面粉的吸水性适量的加入清水,开始第一次和面程序。
点击查看大图5.程序结束后,放入室温软化的黄油。
点击查看大图6.开始第二次和面程序。
点击查看大图7.程序结束后可以拉出较韧的薄膜。
点击查看大图8.室温发酵至原来的两倍大小。
点击查看大图9.拿出来面团排气。
点击查看大图10.分成三个小面团,松弛15~20分钟。
点击查看大图11.拿一个小面团,揉成均匀的长条状。
点击查看大图12.用剪子朝着一个方向剪两道,并把中间的翻过去。
点击查看大图13.煮好的鸡蛋切片,摆放在面团上。
点击查看大图14.做好三个面团。
点击查看大图15.烤箱中放一碗热水,进行二发。
点击查看大图16.二发后的面团胖嘟嘟的。
点击查看大图17.刷一层鸡蛋液。
点击查看大图18.撒一层香葱和白芝麻。
点击查看大图19.预热烤箱,上下火170度20分钟左右。
点击查看大图20.烤好以后我又稍微焖了5分钟。
点击查看大图21.取出面包自然放凉。
点击查看大图22.第二天当了早餐~
点击查看大图23.开吃吧~
点击查看大图24.O(∩_∩)O哈哈~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿