千岛鸡肉寿司

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1.鸡胸肉提前解冻，撕去表面筋膜，从中间片开。

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2.用刀背将鸡肉拍松。

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3.放入生抽、料酒、蚝油、黑胡椒、烤肉料和盐。

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4.搅拌均匀后腌制2小时以上。

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5.预热烤箱，上下火210度20分钟左右。

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6.鸡蛋打入碗中，胡萝卜切丝，黄瓜去皮切条，准备好千岛酱。

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7.鸡蛋液摊成蛋饼切丝，胡萝卜丝也稍微过一下油，烤好的鸡肉切小条。准备好海苔。

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8.海苔上铺好米饭，抹一层千岛酱。

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9.摆放好食材。

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10.将寿司帘对折，成水滴状。

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11.将寿司卷紧。

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12.刀背稍微蘸点儿清水。

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13.更好切开寿司。

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14.很快做好了~

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15.开吃吧~