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上汤毛血旺

sosion
收录时间:2023-01-07 07:28:12  人气:7360

这道四川的名菜 辣麻够爽 毛及毛肚 血就是鸭血 旺则是肠旺

主料
辅料

上汤毛血旺的做法步骤

制作小窍门

大肠要用醋 料酒 盐 油搓洗
鸭血切完放少许盐加热水烫下能肉更实
毛肚用凉水泡加入25g醋去腥
分类: 热菜

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