最近几天,大家都在刷自己的命是wifi之母和空调之父给的,说这话的时候你们有考虑过冰淇淋的感受嘛?明明说好了一到夏天就相爱,可关键时刻,你们就移情别恋!
“服务员!来碗哈根达斯!”“您好,一共是89元”“.……”“尼玛天气够冷的啊,走!吃碎碎冰去!”
本是同根生,装逼又费神。今天,拒绝装逼!一个粗暴版的蔬菜版哈根达斯。让你发现,原来,我还可以如此装逼。(甩头~
1.准备好材料淡奶油、鸡蛋、牛奶、白糖(嘴编逛遍了超市,只为寻找到最便宜的那款奶油、我相信、你也可以的~)
2.用蛋黄分离器将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,分别装入不同容器里备用(什么?没有蛋黄分离器?脑子是个很好的东西,嗯!)
3.蛋白分3次加入白糖,用打蛋器打至硬性发泡,放入冰箱冷藏备用(如果你的冰箱里有前天的咸菜和昨天的韭菜饼子就给它罩一层保鲜膜吧)
4.将淡奶油倒入容器内,用打蛋器打到出现纹路时加入牛奶,高速打发1分钟(善良的嘴编提醒你能戴个围裙操作就戴个围裙吧、奶油飞溅,再说大家都不瞎)
5.加入蛋黄,用打蛋器将蛋黄打散成冰淇淋液备用(冰淇淋、液!)
6.准备好各种口味蔬菜,寂寞苦瓜,俏胡萝卜,负心紫薯,娇羞西红柿(南票不乖?买个苦瓜剁了切了喂吧!)
7.将准备好的蔬菜切块,分别放入料理机内打成汁(无料理机人士这里可选择研磨碗。某宝只要九块九。九块九,你的贴心选择~)
8.五颜六色纯纯的蔬菜汁,满满的都是爱(小编似乎感受到了满满的恶意-_-)
9.将蔬菜汁倒入冰淇淋液,搅拌均匀(七夕虐狗日要到了,多备蔬菜汁,万炮齐发之夜可独酌,以慰狗生)
10.将打好的蔬菜汁分三次加入打发好的蛋白,搅拌均匀(纵观整个过程,嗯!这是个需要手速的料理)
11.将搅拌好的冰淇淋液放入冰箱冷冻2小时—4小时即可(忍饥挨饿的搅拌榨汁,我相信你不会让它孤单的在冰箱里寂寞的呆上四个钟头的——)
12.将彩椒洗净,切半挖空备用(粒粒皆辛苦,一定要挖孔)
13.冷冻好的冰淇淋用冰淇淋勺挖出球形,装入彩椒内,加上腐竹装饰即可享用(腐竹!华螺袋袋袋袋袋袋袋袋腐竹~)
14.细节决定一切
15.成品
16.家模(家里蹲嫩模?)诱惑出镜,据家模称:这很冰淇淋,很销魂,尝一口就停不下来的味道~~
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980