鲳鱼富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素,具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效,老少皆宜。且鲳鱼刺少肉嫩,还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症,最适合小孩食用了。
点击查看大图1.鲳鱼冲洗干净,在鱼身划几刀,在鱼腹部塞几块姜片,上面也放两块姜片。
点击查看大图2.锅里放适量水,先煮开水,再放鱼进去盖上盖子中火蒸15分钟。
点击查看大图3.15分钟后关火,把盘中残留的鱼水倒掉。
点击查看大图4.用筷子从中间往两边把鱼皮踢开,夹出鱼肉到小碗。(适量就好,这鱼买大了,我只夹了一半肉出来,另一半淋上酱油我吃了。)
点击查看大图5.为了保证没有鱼刺,用手把鱼肉慢慢捏碎,除去隐藏的鱼刺。
点击查看大图6.青菜叶切碎,另一锅先把水烧开,滴入一滴花生油,倒入菜叶灼熟。
点击查看大图7.用胡萝卜做成小鲳鱼。
点击查看大图8.把粥装到宝宝的碗,摆好造型就好啦。(吃的时候可以加多点青菜,我这里只是为了摆造型逗宝宝。)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女