咸蛋南瓜

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1.图中材料备好。

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2.南瓜切条状，放少许盐腌10分钟，沥出多余的水分。

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3.在沥干水分的南瓜上，撒上生粉。

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4.咸蛋取出蛋黄，加适量料酒，下锅蒸熟。

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5.蒸熟的咸蛋捣碎，备用。

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6.锅内下油。

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7.放入南瓜条。

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8.煎至两面金黄熟透。

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9.锅内下油，放入咸蛋黄。

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10.放入糖，炒至均匀，起泡。

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11.放入煎好的南瓜炒均匀即可。

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12.成品图。

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13.成品图