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南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低。加了奶油奶酪的南瓜派，奶香浓郁，但又清爽可口，很适合在这闷热的天气里，配上一杯果汁，享受一个下午茶时光。
点击查看大图1.酥皮制作：加入黄油，糖，面粉，捏成沙粒状，在、再加入蛋黄混和。
点击查看大图2.3再加入清水揉成团。（水慢慢加入，成团即可）。
点击查看大图3.可以分出一小团，加适量的红曲粉，
点击查看大图4.揉成红色面团备用。放进冰箱里冷藏1小时。
点击查看大图5.南瓜馅制作：把黄油，奶油奶酪隔水融化（水温60度就可以）
点击查看大图6.用打蛋器打匀。再依次加入淡奶油，糖，打散的鸡蛋，用打蛋器打匀。
点击查看大图7.南瓜蒸熟，打成泥，加入馅料，最后加入面粉，拌成南瓜糊。
点击查看大图8.取出派皮，擀成片铺在派盘上，压紧，去掉多余的皮，用叉子扎出孔，放入烤箱160度，烤5-6分钟，取出。
点击查看大图9.把馅料倒入冷却的派皮中，用多余的派皮，装饰边。
点击查看大图10.放入烤箱160度，35-40分钟。20分钟左右注意上色，盖锡纸。
点击查看大图11.出炉，撒上糖粉装饰。完成。
点击查看大图12.很美味
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
