煎带鱼

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1.带鱼清洗干净，剪成段放入干净盆中。

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2.葱姜切好备用。

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3.将葱姜放入鱼中，加入料酒，味极鲜酱油，盐腌制30分钟。

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4.腌好的鱼沾一层面粉。

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5.再沾一层蛋液。

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6.锅里油热加入带鱼小火煎制。

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7.煎至两面金黄即可。