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今天，主题好像还是蛋糕……但是，变成了软软萌萌的蛋糕卷~
蛋糕卷比起戚风蛋糕而言有上了一个等级，因为很容易就会把握不住烘烤的火候，要么就是没有熟，要么就是太硬了会断掉，一直让人很是头大。为此，各种美食的前辈们想出了各种方烘烤的稍微过一点法增加蛋糕的湿润度，即便烘烤的稍微过头一点也不会有太大影响，于是，就有了这款烫面的蛋糕卷~
做了古早经典的肉松卷，大家也可以做成甜甜的奶油卷之类的哦！
点击查看大图1.10g牛奶黄油和混合香草（可选），一起放到奶锅里小火加热
点击查看大图2.到液态，而且边缘稍微冒泡
点击查看大图3.一次性倒入所有粉类，快速搅拌烫熟
点击查看大图4.逐次加入打碎的鸡蛋液，每次充分搅拌均匀
点击查看大图5.加入剩下的温热牛奶
点击查看大图6.拌匀之后的蛋黄糊
点击查看大图7.5个蛋清加入所有砂糖，开始打发
点击查看大图8.到九分状态
点击查看大图9.取出三分之一，与蛋黄拌匀
点击查看大图10.然后与蛋白糊混合均匀
点击查看大图11.这是混合之后的状态
点击查看大图12.倒入到模具中，刮平表面，烤箱170度上下火中层18分钟，拿出来放凉
点击查看大图13.撕去油纸，边缘切整齐
点击查看大图14.在反面涂抹适量沙拉酱
点击查看大图15.撒上适量肉松
点击查看大图16.卷起来，放到冰箱里面定型即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
