玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。形似贝壳的玛德琳蛋糕,外形娇小,口感松软,散发了淡淡的清香。今天这道玛德琳蛋糕,用了原味的和巧克力味的,在颜色和口感上都丰富起来了。做法也简单,很适合新手操作
1.准备所需材料
2.制作原味面糊:低筋粉50克,黄油50克,白砂糖35克,鸡蛋1只,泡打粉1克,先用打蛋器将鸡蛋和糖粉搅打均匀
3.再制作巧克力面糊:黄油50克,低筋粉45克,可可粉5克,白砂糖35克,鸡蛋1只,泡打粉1克,也是先用打蛋器将鸡蛋和糖粉搅打均匀
4.原味面糊:再将低粉和泡打粉筛入鸡蛋糊中,搅拌均匀无干粉
5.巧克力面糊:再将低粉、泡打粉和可可粉筛入鸡蛋糊中,搅拌均匀无干粉
6.黄油隔水融化
7.先将溶化的黄油倒入原味面糊中,搅拌成均匀的面糊
8.再将溶化的黄油倒入巧克力面糊中,搅拌成均匀的面糊
9.搅拌好的面糊封上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时
10.冷藏好后的面糊拿出回温,装入裱花袋中
11.在模具中挤入面糊,根据个人喜好图案自选
12.放入已预热好的烤箱,中层180度,烘烤12分钟即可
13.美味的玛德琳蛋糕出炉了
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao